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百胜我国发布首个面向厅新篇章智能体，敞餐厅营运的开智能化餐

时间: 2025-07-04 08:43:29 来源: 59q.dezhouruihuan.com 作者: 探索

今日,百胜布首百胜我国首届人工智能日活动在上海举办。活动开幕式上,国发个面公司发布了首个面向餐厅营运的智能体 ——Q 睿 (Q-Smart Agent) 。百胜我国首席履行官屈翠容宣告了开幕致辞,向餐新篇并宣告将建立一亿元的“一线职工立异基金”, 经过资金、技能及资源的厅营体敞多维赋能, 将一线职工根据营运实践需求提出的立异设想转化为实践使用。

百胜中国发布首个面向餐厅营运的智能章智能体，开启智能化餐厅新篇章

(百胜我国首席履行官屈翠容, 首席技能官张雷, 肯德基我国总司理汪涛, 必胜客我国总司理蒯俊, 首席人力官丁时彦一起到会 Q 睿发动典礼) 。

此次发布的餐厅智能体 Q 睿, 深度交融了生成式 AI, 物联网, 大数据等前沿技能, 初次完结了“人-货-场”的餐厅营运全链路掩盖, 标志着百胜我国在 "AI + 餐饮" 范畴正式迈入人机协同的智能化年代。

百胜我国表明,百胜布首Q 睿经过穿戴式配备与智能体的深度协同, 完结了更天然、更流通的国发个面交互, 改造一线营运体会、进步餐厅效能。向餐新篇现在其功用现已掩盖了包括排班、厅营体敞盘点等办理使命和主动订补货、智能章智能安防、开智出产办理、餐厅巡检等营运使命在内的百胜布首 20 余个场景, 可认为餐厅司理供给全方位辅佐支撑。该智能体具有以下几个特色:。

经过穿戴式设备重构职工与餐厅体系的互动:。

传统餐厅体系中, 职工往往需求依靠触摸屏或 PC 端完结指令, 操作繁琐且占用双手。Q 睿则经过穿戴式配备与智能体的协同, 构建起全语音交互体系。职工仅需天然对话即可完结大部分的日常操作。这种“动口不动手”的交互方法, 不只将大幅进步了日常工作功率, 更能够让职工得以从设备操作中解放双手, 将更多精力投入到顾客服务中, 真实完结“人机协同”的人性化晋级。

助力高效营运与食品安全两层加持。

在餐厅营运中, 常有许多耗时较长的杂乱使命 (比方智能出售预估等) 会在后台主动履行,Q 睿能够在重要的过程节点与值勤司理进行语音互动, 以保证使命得到正确的履行, 并进行智能剖析和辅佐决议计划, 将深重的使命变得简单化。这种进步, 不只能够节约时刻, 而且能够进步产品出品的稳定性, 然后进步整个餐饮服务链条的功率。一起, 无触摸式交互也进一步保证了食品安全, 以科技手法为顾客打造了更安心、更健康的用餐环境。

实时感知呼应, 助力决议计划更“精准化”。

“Q 睿”能够敏捷剖析并提示办理过程中的机会点。例如, 当体系监测到厨房出产质料或许断货时, 会当即向值勤司理推送预警信息, 经承认后主动追加出产计划; 一起, 依托百胜我国巨大的知识库资源, 它将为一线职工供给实时数据查询与专业知识支撑 —— 无论是日常营运疑问, 仍是突发难题应对, 智能体都将快速给出精准辅导。

现在,Q 睿智能体现已开端经过了实验室验证, 而且行将开端在部分门店上线。未来百胜我国将继续搜集一线反应, 快速迭代晋级, 推行至更多门店。

“Q 睿不只是东西晋级, 更将是办理模式的重构, 让一线的职工能够腾出双手, 聚集于更好的服务顾客。”百胜我国首席技能官张雷介绍,“Q 睿上线后咱们将继续搜集一线反应, 快速迭代晋级。咱们信任,‘Q 睿’不只能助力百胜我国进步营运功率, 更能为整个餐饮职业的数智化转型供给有利的参阅, 推进职业向更高效、更安全、更智能的方向开展。”。

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